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一品广德茶茗香溢江南

2024-04-03 08:26:47

  一品广德茶茗香溢江南皖南广德,灵山秀水孕育出了天地精华的上等好茶,忆往昔,每到春时,四方来求。广德地貌山地为主,丘陵次之。茶区在天目山和黄山余脉延伸境内,是江南重要茶区之一。这里群山起伏,层峦叠嶂,云雾缭绕;这里土壤肥沃,雨量充沛;这里气候适宜,光照适中。优越的地理条件、气候环境非常适宜茶树生长,得天独厚的自然条件形成了该块茶叶的独特品质,为稀有的有机高山茶产地。

  安徽广德茶文化源远流长。据史载,早在西晋时期,广德寺庙就已种植茶树。三国时广德就设有茶肆,“魏国徐公尘睡祠下,有老偏神将孙,其见其勤,谨令开茶肆,然仅足饼口,转不能顾家。”隋末唐初,为祀东晋征西大将军、桃州刺史施世瑛立有香茶石柱。

  到了唐朝民间也普遍种植,茶叶逐渐成为民间饮料。广德当时属浙西茶区,为全国八大茶区之一。公元762-774年左右,陆羽以湖州为中心开展了茶学活动并为《茶经》定稿前,先后到长兴、广德、郎溪、宣州等多处实地寻茶。 在《茶经》中记载的第一贡茶芥茶产区就包括三省交汇的安徽广德。唐代诗人张志和在广德北乡遗有钓鱼台,茶圣陆羽曾往来于此品茗,不可知也。“州北二十五里... ...放荡江湖,与陆羽往来。”

  唐懿宗咸通三年(860),当涂茶商王谷就经常把广德茶叶经过长江,运到庐江、寿阳等江北区贩卖。

  宋时,广德军产茶已占有一定地位,每年进贡芽茶10斤。据《宋会要食货志》载,宋绍兴三十二年(1162 ),产榷茶达69710斤。

  北宋状元、一代名相宋庠所书《赐知广德军龚会元进先春茶敕书(二首)》,这关于广德茶叶现存首份敕书,以诏书的权威形式钦旨了广德茶叶为贡品。北宋家、文学家欧阳修所文《赐知舒州齐廓进新茶并知广德军浦延熙进先春茶敕书》,这份敕书再此充分证明了广德茶在宋代的重要地位。

  北宋诗人孙谔游广德竹山寺在《寒食游竹山》在有诗句:“野桥踏石寻流水,草径穿云看早茶。”南宋著名家、文学家广德人何大圭在《即事》中有诗句:“茅屋松窗小隐家,茶烟漠漠水斜斜。”诗人们为广德茶文化增光添彩。

  明洪武三十年(1397),广德州茶税为50.33万贯,数额为各州之首。其后,广德州属广德县每年进贡芽茶70斤,叶茶300斤。

  明时,广德茶园、茶亭广布,如广德州西南二十里,木东都茶山贰拾亩;州西南六十里,唐上都有租茶山百余亩。“此后有脱简,故未竟其数也。”州南七里店灵应庵B体育官网、州南十里南汤双桥边、州南二十五里石巅山真武庙、州东南四十里城鸠里(今卢村宋陈村)等,多处均设有茶亭。“茶奇聚此。”“作茶以饮道渴。”

  明清时,广德州设有“茶叶专卖”市场,旧址有无量溪的星桥(今大木桥)边、州西南九十铜坑茶市基,“茶时槯税于此。”

  康熙、乾隆年间,在钟鼓楼台佛殿、州署文庙西芜后、州北七里店太平庵、州西十里的三官岭三元庵等地,亦建有茶亭或茶轩,“晓苍恪守遗业,不敢浪费,建茶亭。”

  嘉庆末(1820),广德州年产茶320万斤(按现在计量换算)。“(茶)以石溪(今卢村石溪村),阳滩山(今东亭阳岱山)、乾溪(今卢村甘溪)等处者为最”。

  清朝时,广德人诗人云中官在《濯缨桥查清荣先生》中有诗句:“市桥人影空波渡,竹坞茶烟远望迷。”广德新杭人宁谦在《寄调·摸鱼儿》有词句:“正茶斗旗枪(茶),芋煨骨朵,薇蕨又堪把。”广德州人李文正著《钞茶》、濮阳乾著有《评茶馆诗抄》。深厚的茶文化见证了广德茶的繁荣。

  二年(1913),广德产茶1万担。1949年,全县产茶只有586担。1987县属茶园29879亩,总产189.6万公斤。

  进入二十一世纪以来,广德在传统品种基础上,积极引进安吉白茶、黄金芽等优质茶种。2012年,全县茶叶产值达1.5亿元。2017年,全县共发展茶园10万余亩,茶叶总产量7000余吨。2018年9月,中国茶叶博物馆经过核整、初审后,公布“2018中国茶叶博物馆茶萃厅茶样”,其中“广德云雾茶”、“徽白茶(广德白茶)”分别被选中为中国绿茶类馆藏优质茶样、馆藏标准茶样。

  截止2019年春,广德县茶园面积已达11万亩,茶园无性系良种比例超过70%。已逐渐形广德云雾茶、广德白茶、广德黄金芽等名优茶品系,“多滋多彩广德茶”茶业体系日趋完善。全市共有10多个茶叶产品注册了商标,6个品牌茶叶获无公害茶认证,7个品牌茶叶获有机茶认证。

  广德名茶有太极云毫、乌松岭有机茶、圣封茶、阳峰长谷、誓节黄金芽、石媳坞白茶、金鸡笼村黄茶等系列。除上述名茶外,广德还有多种优质名茶,如特产金桑条、老鹰茶等多个品种的保健类野茶。

  上个世纪七八十年代,勤劳智慧的广德人,依靠得天独厚的地理环境,培育出绿茶类独特的野生黄茶,因色黄质优且贵于黄金,故名黄金芽。经过几十年的努力,把这种稀有黄茶在本地繁育推广,摆脱千年来绿茶闷黄传统,突破黄茶制作技艺,使黄金芽成真正意义上的黄茶——黄芽不黄汤。三黄隐绿,香清味醇。”广德黄金芽成为名茶皇冠上一颗璀璨的明珠。

  目前,广德黄金芽种植面积6万余亩,产值10亿余元,种植面积、销售产值均居全国前列。2018年,广德黄金芽成功注册国家工商总局地理标志证明商标。2019年举办宣城·广德茶产业博览会,安徽省书协主席吴雪题写“中国黄金芽第一县”。2021年广德黄金芽取得农业农村部农产品地理标志认证。2022年广德黄金芽开启高铁品牌专列。

  近年来,广德市利用优越的地理区位和良好的生态环境,做好“茶”文章,以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,提升品牌效应,带动了广德乡村生态旅游振兴,打造出一条茶产业健康可持续发展,真正实现农民富裕、乡村振兴的道路。

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