秋季干燥多吃碱性蔬菜润燥去火越吃越健康

　　秋季干燥多吃碱性蔬菜润燥去火越吃越健康秋天干燥，新陈代谢旺盛，容易形成酸性体质，多吃些碱性食物，调节酸碱度，润燥去火，越吃越健康。

　　1、莲藕切成薄片，再倒入清水浸泡十分钟左右。切点蒜末，葱花，青红椒条。接下来调个料汁，食用盐，鸡精，白糖，白醋，胡椒粉，玉米淀粉，一小碗清水，搅拌均匀。2、把莲藕焯水控干水分，把蒜末炒出香味，再把红椒，莲藕加进来，开大火炒。再把料汁加进来，炒制入味就做好了。二、小炒蘑菇

　　1、口蘑切成薄片。切点姜蒜粒。小米辣，青椒块。五花肉切成薄片。调个料汁，碗中加少许食用盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，酱油，蚝油，玉米淀粉，小半碗水搅拌均匀。2、水开后，加食用盐，然后把蘑菇焯水，捞出来过一下凉。再把五花肉炒出油脂，下入姜蒜、小米辣炒出香味。接着把蘑菇，青椒放进来，开大火翻炒几下。再把料汁倒进来，汤汁浓稠就可以了。三、凉拌木耳

　　1、木耳提前泡发好。黄瓜拍碎切成小段，紫皮洋葱切成小方块。提前烧半锅开水，倒入洗干净的木耳煮三分钟煮熟，放入凉白开蒸过一下。2、碗中放入葱花，小米椒圈，蒜末，白芝麻、花生米、淋上热油。再加入两勺生抽、香醋、食盐、白糖提鲜、蚝油，小磨香油，然后搅拌均匀。木耳挤干多余的水分，加上洋葱，黄瓜，料汁，一把香菜增香，搅拌均匀，四、甘蔗雪梨水

　　甘蔗剁成小段，梨去皮切成小块，放到锅里，加入适量清水，大火煮20分钟。加入百合，雪梨，陈皮，盖上盖子大火煮开，再小火煮软就可以了。

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