Bsport·B体育不指望种粮食挣钱了

　　Bsport·B体育不指望种粮食挣钱了近年来，农民种粮食效益下滑，种粮积极性不断下降，很多土地开始撂荒，农民收入增长停滞，归根结底，农民种粮不挣钱了。农民耕地规模小，土地碎片化，生产成本高，绝大多数农民靠种粮食致富很不现实。粮食作为战略资源必须保证数量质量稳定增长的前提下，还要保证价格的相对稳定，这也要求粮食生产主体只能是保本微利以稳定粮食市场价格。从这个角度说，粮食生产也不应该由农民来承担，农民要逐步从粮食生产中分离出来，从事其他高收益的相关产业。我在《别再指望种粮食赚钱了，告诉你十条致富路，总有一条适合你》中提出了未来农民发财致富的十条路子，其三就是特色加工。

　　农产品加工业是农业产业第二次延伸，种植养殖的农产品一般都需要通过加工才能进入消费市场，加工业也使农产品的附加值大幅提高，经济效益更加显著。农产品加工业中，粮食加工是个大头，一般规模都比较大，可以由大企业来做，农民还是围绕高附加值的特色加工为主。

　　一是农产品的初级加工。主要是对产出的农产品进行分拣、清洗、简单处理、包装等生产活动，其目的是便于运输和有利销售。这类加工看似简单，但往往是加上这么一道程序，产品价格就上去了。

　　二是围绕特色种植的加工业。主要是对农民种植的特色作物进行加工增值。如有机粮食的处理包装，果蔬类的净菜和半成品的加工，蔬菜脱水，果汁果肉罐头，中药材的饮片加工，人参花、蒲公英叶根茶，鲜食玉米速冻真空包装等，这类农产品加工项目往往必须在产地就地加工。这些加工项目一般投资较小，吸纳劳动力多，农产品增值幅度也不小。

　　三是围绕特色养殖的加工业。这类加工主要是屠宰、分割、冷藏保鲜等，一般投资相对较大，需要引进投资人。

　　四是地方传统特色食品加工业。这类加工项目主要是针对上面初级加工、特色种植养殖产品加工的进一步延伸，将上述产品加工成食品。典型的例子如金华火腿、叫花鸡、湖南板鸭、内蒙牛肉干等。这类食品都有悠久的历史，市场稳定，深受欢迎。一村一品、一乡一业多是此类产品项目，这类项目也比较容易做成相当规模的产业。

　　五是农村小作坊。油坊、豆腐坊、酱菜厂等。这方面请参见我的个人主页中《农村这些人要发财，小作坊能成大产业》。

　　六是地方传统手工艺加工业。很多地方都有这方面的项目，往往都是具有一定历史传统和传承，产品附加值一般都很高，也是适合农村开展的产业项目。

　　七是围绕加工业配套的相关加工业。上面的产业项目通常都需要一定的产业配套或者相关服务，这也是农村很好的加工项目B体育官方网站，如种养结合的秸秆青贮饲料加工项目，农村沼气及生物有机肥料项目，仓储物流等。

　　首先还是市场，以销定产。必须先做好市场调研和市场对接，落实市场渠道，这是一切项目必须做的功课。二是充分发挥地方特色优势，原汁原味，土色土香，这往往正是特色加工项目的生命力所在，所谓家乡的味道、小时候的味道。三是许多项目要坚持传统工艺和传统工法，这也正是客户的需求点和产品的卖点，也是产品的价值所在。四是保证质量，培育品牌，注重包装。质量是生命，品牌是声誉，包装是形象气质。五是转变观念，吸引人才。六是关键核心技术、设备方面要有技术依托。七是运用互联网+观念和技术，让特色加工现代化。八是要注意相关配套产业资源的对接和整合，如冷链物流、产品配送等，在项目实施前要尽可能对接落实。

　　一是个体经营模式。这些特色加工项目中有许多投资不大，用工也不多，完全可以单个家庭完成，这类项目起初比较适合家庭个体运作。二是专业合作社模式。通过合作社新型农村合作组织，运作一家一户难以完成的项目，这类项目一般投资相对较大，也需要一定的专业分工，适合大家一起来做。三是公司+农户+合作社模式，这类项目一般投资很大，农民无法自行解决资金、技术、市场等方面问题，需要由大企业来运作。这类项目一般是在上游产品、产业具有一定规模的基础上，通过招商引资来完成。