B体育官方网站农产品溯源的真正价值是解决食品安全问题吗?
B体育官方网站农产品溯源的真正价值是解决食品安全问题吗?为什么要进行“农产品溯源”?想必大家首先想到的便是农产品质量安全问题。农产品质量安全问题确实是当前政府重视、社会关注的热点,不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化建设具有重大影响。海南毒豇豆B体育官方网站、青岛韭菜事件频频发生。由于无法溯源问题产品的具体产地,只能大面积统一销毁,给同一地区标准化进行生产的基地农户带来巨大经济损失和名誉损失。要打破这一局面,确实只有实施质量追潮,才能真正保证农产品质量安全。但农产品溯源的真正价值只是解决食品安全问题吗?
解决食品安全问题是农产品溯源的起点,但绝不是终点。农产品溯源能解决农产品质量安全问题,能为农产品带来溢价空间,但它的真正价值是帮助农业企业建立自己的品牌形象。
农产品生产企业如何通过农产品溯源塑造品牌形象呢?农夫山泉的17.5°橙就是最典型的成功案例。17.5°橙以精美的包装、无损红外线进行严格的果品筛选,每一颗橙子都有自己的“身份证”,品牌形象深入人心。扫描橙子上的溯源码,可以看到这一颗橙子的全球唯一“身份证号”,体现了每一颗橙子都是每一个消费者专属的,也一定程度上起到了防伪的作用。除此之外,通过溯源码还可以查看这颗橙子是来自于哪个种植基地、农场负责人是谁、基地所处位置的气候环境适宜程度。溯源信息中还展示了17.5°橙的生产线视频,通过视频,消费者可以看到橙子采摘后的自动喷水清洁、自动拍照识别表皮瑕疵面积、经过红外糖分筛选设备进行自动分拣、对每一颗橙子自动套袋和贴码。溯源中的每一个细节无不透露着17.5°橙背后的严苛标准和对打造高品质水果的初心。上线预售一周内,万人下单抢购,订单多达近 10000份,几度热卖售罄。农夫山泉17.5°橙的成功给了想要打造品牌特色的农产品生产企业一个重要启示:溯源能够把企业高标准的生产/加工过程传递给消费者,实现一种更极致的消费体验。
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2022-04-21真农网发布了 《一起去嗦螺蛳粉吗?地标品牌“柳州螺蛳粉”如何“臭”名远扬》的文章
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