B体育官方下载入口吃菠菜韭菜不如吃它全身是宝！叶能通便助眠、根能清火养肝三四月特美味

　　B体育官方下载入口吃菠菜韭菜不如吃它全身是宝！叶能通便助眠、根能清火养肝三四月特美味说到春天好吃的菜，很多。有菠菜、韭菜、香椿，每个菜都有每个菜的营养。今天，小编就给大家说一个特别适合春天吃的菜，凉拌、清炒、以及和鸡蛋、肉都可以炒，非常开胃美味。

　　莴笋的钾含量很高，能达到2.12mg/1g，所以对于稳定血压、降低血脂和心血管健康有诸多好处，还能平衡体内的电解质。

　　莴笋的中维生素B1、B2和维生素C也很丰富，如果春天总是烂嘴角、长口腔溃疡，可以多吃点莴笋来预防，莴笋也能帮助愈合。

　　我们平时吃莴笋，一般都是吃的它的根，但其实莴笋的嫩叶也很好吃，而且也有不俗的营养价值和养生作用。

　　莴笋的嫩叶，有一点点苦涩味，但是能忍受，吃着也别有一番风味。莴笋叶的维生素含量要比其根茎高出5、6倍，所以千万别当做垃圾扔了。

　　莴笋叶焯水，记住只是过一下水，不可太长否则莴笋叶就被烫过了。然后捞出挤干水分，切碎，加上调料后用热油泼一下即可B体育。

　　这道菜，鸡蛋能补充蛋白质，黑色木耳又能润肠通便，笋片清热，一道菜黄绿黑相得益彰，既不油腻也不全素，简直是绝配啊。

　　这道菜酸甜可口，让人能吃下两碗米饭。肉丝、青椒、胡萝卜、青笋丝，外加一点黑木耳，要菜有菜，要肉有肉，关键是这道菜的风味就是酸甜味，能够让人吃得意犹未尽。

　　提醒：莴笋有一点点涩味，大家在食用之前，可以放一点盐先把切好的莴笋腌上一两分钟，可以除去涩味，让莴笋的味道更好。返回搜狐，查看更多