三伏天雨热同期八种蔬菜大量上市清热凉血降火气比吃肉还香

　　三伏天雨热同期八种蔬菜大量上市清热凉血降火气比吃肉还香大家好，这里是邱哥说美食，进入三伏天以来，不仅气温是一天比一天高，空气也一天比一天燥热，加上晴雨不定的天气，三伏天就如同一个大蒸笼一般，闷热到让人头昏脑涨，非常的难受。所以，三伏天是一个不让人讨喜的时节。但是，三伏天雨热同期的气候环境，却让生存法则和我们人类不一样的植物和庄稼特别喜欢，因此，这个时候，大量夏季应季的蔬菜上市，像苦瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、空心菜、红薯叶、西兰花和番茄等一系列夏季蔬菜，更是琳琅满目的布满了大街小巷，让人目不暇接。而且，夏季生长出来的应季蔬菜，大多数都有清热凉血、降低火气的特殊功效，所以，三伏天不能错过如此美味。接下来，我整理了八道适合三伏天期间常吃的蔬菜美食，道道清热凉血降火气，比吃肉还香，有需要的朋友，跟着我一起来学习吧。

　　1.苦瓜用食盐和淀粉搓洗干净，然后去除瓜瓢，接着切成薄片，再起锅烧水，水烧开之后，放入苦瓜焯煮三分钟左右焯熟。

　　3.接着淋入热油爆香，再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺车后和少量的白糖，一起抓拌均匀，即可开吃。

　　2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒几下，炒出水分，再倒入海鲜菇一起翻炒均匀。

　　3.加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，继续翻炒均匀入味，炒至丝瓜和海鲜菇断生以后，即可出锅开吃。

　　2.接着切好蒜末、小米辣，然后和白芝麻一起放入大碗中，再加入适量的生抽、陈醋、白糖、食盐、香油。

　　2.再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入西葫芦一起翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。

　　1.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。

　　2.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀。

　　1.清洗干净空心菜，然后切好蒜末和小米辣准备好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香。

　　2.接着热锅烧油，油热以后B体育，放入葱蒜末爆香，接着倒入番茄一起翻炒均匀，加入一丢丢食盐和白糖调味，继续翻炒均匀出番茄汁。

　　3.然后再倒入娃娃菜一起翻炒均匀，加入适量的黑胡椒粉和蚝油提鲜，继续翻炒至娃娃菜断生，即可出锅开吃。

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